Haute-Bretagne – Cancale

Escapade en Haute-Bretagne : Cancale et le Château Richeux

Face au Mont Saint Michel, Cancale, ville de caractère se situe la plus au nord du département d’Ille & Vilaine à la rencontre des cultures Bretonne et Normande.

Amateurs de patrimoine et de traditions, venir à Cancale sera pour vous la découverte d’un peuple fier de son passé maritime et de ses lointaines origines, qui a su au fil des temps maintenir un certain art de vivre.

Amateurs de gastronomie et de bonnes tables, venir à Cancale sera pour vous la rencontre de chefs renommés dont la passion a fait de Cancale « un site remarquable du goût ».

Le château Richeux, grande villa des années 20, et son restaurant Le Coquillage, se dressent face au Mont Saint Michel. Ce lieu de vie, la famille Rollinger l’a voulu suspendu entre ciel et terre, face à la mer que l’on voit des onze chambres et deux appartements, dans les grandes baies à meneaux de bois. Chaque chambre est un lieu de repos, de ressourcement, de méditation. Le Château Richeux abrite également le Restaurant le Coquillage dans sa salle à manger aux boiseries sombres et à la lumière douce pour ne pas vous arracher à la contemplation de la mer.

Vous pourrez goûter par exemple le menu « Au gré du vent et de la lune » spécialement conçu pour vous permettre de retrouver quelques grands classiques et des créations, plats marins, potagers et épicés, fromages de Bretagne et Normandie, grande roulante de gourmandises… histoire de garder ce lien avec un esprit d’aventure culinaire ! Le château vous permet aussi de profiter du salon où vous pourrez lire des ouvrages sur la région, l’histoire des Malouins et de la route des épices tout en dégustant un grog épicé pour vous permettre de vous remettre d’une balade ventée !

 Cancale en images